Lähiruuan reitti ruokapöytään on lyhyt ja sillä tuetaan alueen ruokaketjua ja paikallista ruokakulttuuria. Lähiruuan tuotanto luo työpaikkoja ja tuloja alueen asukkaille ja vahvistaa näin alueen taloutta. Valitsemalla lähiruokaa voidaan vaikuttaa alueen ympäristön tilaan ja huoltovarmuuteen. Suomessa raaka-aineita on mahdollista tuottaa turvallisesti, sillä maaperä on puhdas ja puhdasta vettä on käytettävissä runsaasti.  

Lähiruokaa käytettäessä ei tule suuria logistiikkakustannuksia, mikä säästää myös ympäristöä ja tieverkkoa. Odotettavissa olevana seurauksena myös kotimaisten elintarvikkeiden hinnat pysyvät kohtuullisena ja myös tuottaja saa suurentuneen kysynnän takia itselleen kohtuullisen elinkeinon. 

Lähiruokaan liittyen on tehty monenlaisia tutkimuksia ja selvityksiä. Vielä kuitenkin puuttuu kokonaisvaltainen selvitys, jossa selvitetään minkälaisia vaikutuksia, olisi valtion, kuntien ja em. tahojen ostopalveluna tuotettujen ruokapalveluiden siirtymisellä kokonaan kotimaiseen, pääsääntöisesti lähiruokaan. 

Selvityksessä tarkasteltaisiin siirtymisen vaikutuksia ympäristöön, työllisyyteen sekä suoraan, että välillisesti, haja-asutusalueiden elinvoimaan ja koko Suomen huoltovarmuuteen. Selvitettäisiin myös siirtymisen kustannusvaikutuksia edellä mainitut osa-alueet huomioon ottaen valtiolle ja kunnille. Selvityksessä selvitettäisiin millä aikataululla siirtyminen olisi mahdollinen ja mitä lakimuutoksia se edellyttäisi.