26 a §
Bokföring av produktionsdjur
Den som äger eller håller produktionsdjur
ska föra bok över den medicinska behandling som getts
produktionsdjuren och över antalet döda djur.
Bokföringen över den medicinska behandlingen
av produktionsdjur som hålls för livsmedelsproduktion
ska bevaras i minst fem år och bokföringen över
antalet döda djur och bokföringen över
den medicinska behandlingen av produktionsdjur som inte hålls
för livsmedelsproduktion ska bevaras i minst tre år
efter utgången av det år då den senaste
anteckningen om ett djur gjordes i bokföringen. Bokföringen
ska på begäran visas upp för regionförvaltningsverket,
kommunalveterinären, den tjänsteinnehavare som
utövar tillsyn över hälsoskyddet i kommunen,
polisen, besiktningsveterinären, gränsveterinären
och djurskyddsövervakaren.
Närmare bestämmelser om bokföringen över antalet
döda djur får utfärdas genom förordning av
statsrådet.
26 b §
Behörigheten för dem som håller broilrar
och handledning av dem som hanterar broilrar
En fysisk person som håller broilrar och ansvarar för
skötseln av minst 500 fåglar ska ha kompetens
som motsvarar minst en examensdel, fastställd av Utbildningsstyrelsen,
med specialisering på slaktfjäderfä och
ett intyg över kompetensen utfärdat av en utbildningsanordnare
som undervisnings- och kulturministeriet har beviljat tillstånd
att ordna grundläggande yrkesutbildning eller yrkesinriktad
tilläggsutbildning. Med broiler avses en fågel
av arten Gallus gallus som föds upp för
slakt.
De som äger eller håller broilrar ska förse
de personer som de anställer eller anlitar för
att sköta och hantera broilrar med instruktioner om och handledning
i krav som gäller broilrars välbefinnande.
26 c §
Uppfödningsstall för broilrar
Utöver vad som i lagen om ett system för identifiering
av djur (238/2010) föreskrivs om anmälningar
av djurhållningsplatser och om registrering av uppgifter,
ska den som äger eller håller broilrar lämna
uppgifter om de delar av uppfödningsstallet där
broilerflockar föds upp (uppfödningsavdelning)
för registrering i registret över djurhållningsplatser.
Den förteckning som avses i 21 § i
lagen om ett system för identifiering av djur ska föras
separat för varje uppfödningsavdelning, och av den
ska framgå
1) antalet insatta broilrar och den tillgängliga ytan
för dem,
2) broilrarnas ras eller hybrid, om denna är känd,
3) antalet avlivade broilrar samt dödsorsakerna
för de broilrar som påträffats döda,
om dessa är kända, samt
4) antalet broilrar som finns kvar i flocken efter
det att broilrar avlägsnats för försäljning
eller slakt.
Om djurtätheten för broilrar överstiger
33 kilogram levande vikt per kvadratmeter, ska den som äger
eller håller broilrarna göra en skriftlig beskrivning
av produktionssystemet i broileruppfödningsstallet, vilken
ska innehålla tekniska uppgifter om byggnaderna och deras
anordningar. Beskrivningen ska hållas uppdaterad och på begäran
visas upp för regionförvaltningsverket. Den djurtäthet
som tillämpas i uppfödningsstallet eller en ändring
av djurtätheten och viktiga uppgifter om produktionssystemet
ska anmälas till regionförvaltningsverket senast
15 dagar innan den första flocken sätts
in i stallet. Sådana förändringar i produktionssystemet
som kan påverka broilrarnas välbefinnande ska
utan dröjsmål anmälas till regionförvaltningsverket.
För att djurtätheten ska få höjas
så att den överstiger 39 kilogram levande vikt
per kvadratmeter och är högst 42 kilogram levande
vikt per kvadratmeter förutsätts att det vid djurskyddsinspektionerna
i broileruppfödningsstallet under de senaste två åren
inte har uppdagats någon sådan verksamhet som
strider mot bestämmelserna om djurskydd, att den som äger
eller håller broilrarna tillämpar riktlinjer för
god praxis och att dödligheten bland broilrarna är
tillräckligt låg. Om ingen inspektion har gjorts
i broileruppfödningsstallet under de senaste två åren,
ska minst en inspektion göras innan djurtätheten
får höjas.
När de som äger eller håller broilrar
sänder broilrar till slakt ska de till slakteriet lämna
de uppgifter om flockens förvaringsutrymme och om flocken
som behövs för bedömningen av broilrarnas
välbefinnande.
Närmare bestämmelser om beskrivningen av produktionssystemet
i broileruppfödningsstallet, om viktiga uppgifter om produktionssystemet,
om de krav som gäller djurtätheten för broilrar,
om riktlinjer för god praxis, om omständigheter
som ska beaktas när det gäller dödligheten
bland broilrar samt om de uppgifter om flocken som ska lämnas
till slakteriet utfärdas genom förordning av statsrådet.
41 a §
Bedömning av broilrars välbefinnande
Besiktningsveterinären ska se till att uppgifterna
om de broilrar som anlänt till slakteriet samt antalet
broilrar som är döda vid ankomsten till slakteriet
registreras vid slakteriet.
Vilken inverkan de förhållanden under vilka broilrar
hålls och andra motsvarande faktorer har på broilrarnas
välbefinnande bedöms utifrån dödligheten
inom flocken och den bedömning av hudinflammation på trampdynorna
som görs i samband med köttbesiktningen (faktorer
som beskriver broilrars välbefinnande).
Om bedömningen av broilrarnas välbefinnande
visar att välbefinnandet försämrats under uppfödningen,
ska besiktningsveterinären underrätta den som äger
eller håller broilrarna samt det regionförvaltningsverk
inom vars verksamhetsområde djurhållningsenheten är
belägen om detta. Dessa ska vidta lämpliga åtgärder.
Närmare bestämmelser om faktorer som beskriver
broilrars välbefinnande och om hur dessa faktorer påverkar
djurtätheten för broilrar samt om bedömningen
av broilrars välbefinnande och om besiktningsveterinärens
anmälan utfärdas genom förordning av
statsrådet.
42 §
Förbud och föreskrifter
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Utöver vad som föreskrivs i 1 mom. får
regionförvaltningsverket bestämma att
den som äger eller håller broilrar ska vidta de
korrigerande åtgärder som behöver vidtas
i broilrarnas förvaringsutrymme med tanke på broilrarnas
välbefinnande, om de faktorer som beskriver broilrars välbefinnande
visar att välbefinnandet försämrats under
uppfödningen. Regionförvaltningsverket får
bestämma att djurtätheten för broilrarna
ska minskas, om de faktorer som beskriver broilrars välbefinnande
visar att välbefinnandet hos broilrarna försämrats
i minst två av tre på varandra följande
flockar under uppfödningen, eller om det konstateras att
den som äger eller håller broilrarna har brutit
mot denna lag eller de bestämmelser som utfärdats
med stöd av den. Om det har bestämts att djurtätheten
för broilrarna ska minskas, ska regionförvaltningsverket underrätta
besiktningsveterinären om detta.
48 §
Utredningar och undersökningar
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Livsmedelssäkerhetsverket har rätt att närvara
vid de utredningar och undersökningar som avses i denna
paragraf och följa genomförandet av dem.
54 §
Djurskyddsförseelse
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
För djurskyddsförseelse döms
också den som uppsåtligen eller av oaktsamhet
1) bryter mot ett förbud mot tillverkning,
import, försäljning eller överlåtelse
enligt 12 § eller mot ett förbud som
avses i eller utfärdats med stöd av 7 § 3
mom., 13 § 1 mom., 16 § 3 mom. eller 18, 19, 22,
25 eller 27 §,
2) bryter mot ett djurhållningsförbud
eller är mellanhand för någon annan för
kringgående av djurhållningsförbud, eller
3) försummar en skyldighet som avses i eller som ålagts
med stöd av 13 § 2 mom., 14 §,
16 § 1 mom., 17 §, 20 § 2 mom.,
20 a § 2 mom., 21 § 2 eller 3 mom., 23,
24, 26 eller 26 a §, 26 c § 1,
3 eller 5 mom. eller 64 §.
_______________
Denna lag träder i kraft den
20
.
Åtgärder som krävs för verkställigheten
av denna lag får vidtas innan lagen träder i kraft.
Av personer som före den 30 juni 2010 har minst tre års
praktisk erfarenhet av att sköta broilrar krävs
inte i 26 b § avsedd utbildning. En sådan person
ska inom ett år från denna lags ikraftträdande
av regionförvaltningsverket ansöka om intyg som
styrker likvärdigheten med utbildningen. Till ansökan
ska fogas en sådan redogörelse över förvärvad
praktisk erfarenhet som krävs för att intyget
ska beviljas.
I fråga om broileruppfödningsstall som är verksamma
när denna lag träder i kraft ska en anmälan
enligt 26 c § 1 mom. göras senast 15 dagar innan
följande möjliga flock sätts in i stallet.
I fråga om broileruppfödningsstall som är verksamma
när denna lag träder i kraft och vilkas djurtäthet överstiger
33 kilogram levande vikt per kvadratmeter, ska en beskrivning av produktionssystemet
enligt 26 c § 3 mom. göras inom en månad
efter att denna lag trätt i kraft.
I de uppfödningsavdelningar för broilrar som är
verksamma när denna lag träder i kraft får
den djurtäthet, på högst 42 kilogram
levande vikt per kvadratmeter, som tillämpats i broileruppfödningsstallet
vid ikraftträdandet av lagen tillämpas, om den
som äger eller håller uppfödningsstallet
har ett produktionskontrakt med ett slakteri och villkoren för
det kvalitetssystem som slakteriet förutsätter
iakttas vid broileruppfödningen.
I fråga om broileruppfödningsstall som är verksamma
när denna lag träder i kraft ska en anmälan
enligt 26 c § 3 mom. om den djurtäthet som tillämpas
i broileruppfödningsstallet göras och viktiga
uppgifter om produktionssystemet lämnas till regionförvaltningsverket
inom en månad från det att denna lag har trätt
i kraft. Anmälan ska vid behov åtföljas
av en redogörelse för produktionskontrakt och
kvalitetssystem.